11月の誕生会&クッキング!!
今回のクッキングは毎年この時期に作る「れんこんもち」。
なぜこの時期に作るかというと・・・レンコンは免疫力を高める効果があり、風邪予防になるからです。
まずは、みんなでレンコンをおろし金ですりすり~!!
その後は、主婦の感でレンコンの水分がなくなるくらいまで、片栗粉を入れます。
最後に塩を少々・・・
これで、あとは、フライパンやホットプレートを使って焼くだけです。
レンコンの粘りでもっちもちの「れんこんもち」のできあがり~☆
みんな一瞬で食べ終わってしまい、食べているところの写真がありませんが、それほど、子供たちも美味しく
食べてくれました!!
ぜひ、おうちでもお試し下さいね・
れんこんは、おつゆやスープにすりおろして入れると、ほどよいとろみがついて、子どもでも食べやすく栄養を摂ることが
できますよ!!
※次回は、16日(水)エプロン作りです。
タオルを使って、簡単便利なお食事エプロンを作ります。
持ち物不用です。お待ちしてま~す!!