今日は４月生まれのおともだちの誕生会です。インタビューではお花見に行った場所を教えてもらいました。

三島大社、河津、香貫公園・・・いろんなお花見スポットがありました。

 

そして本日のクッキングは、朝掘り竹の子をごまマヨや木の芽味噌で食べよう！という、まさに旬のおやつ。

朝タケノコと一緒に一緒に摘んできた木の芽は両手ではさんで「パン！」と叩くと食欲をそそるいい香りが漂います。味噌やみりん、酢などと合わせ、今回はちびっ子でも食べられるようにお砂糖を加えてあります。

 

がんばって１口、２口食べてみたお友だちもいれば、黙々とムシャムシャムシャ・・・お皿を手放さないお友だちもいました(笑)

採りたてだからえぐみも少なく、ほんのりあまくておいしい竹の子･･･また来年も食べたいね！